Battue par KO par Zhang Weili lors de l'UFC 275, Joanna Jedrzejczyk a ensuite annoncé sa retraite du MMA.

Huit ans après son premier combat à l'UFC Joanna Jedrzejczyk (34 ans, 16-5) dit stop. Battue par KO par sa rivale Zhang Weili, la Polonaise à symboliquement laisser ses gants dans l'octogone pour annoncer sa retraite. Interrogée sur son geste par Daniel Cormier, la Polonaise a confirmé ensuite vouloir passer à autre chose :

" Je vais avoir 35 ans. Je veux devenir maman et businesswoman."

_" Je suis retraitée maintenant les gars. Merci à l'UFC pour cette opportunité. Pardon à Dana White, Lorenzo Fertita et Hunter Campbell de vous laisser tomber... Je veux aussi dire un grand merci et témoigner mon respect aux employés de l'UFC. Sans eux, on ne pourrait pas être ici... Je vous aime tous autant que vous êtes.

Ça fait 20 ans que je m'entraîne sans arrêt. Je vais avoir 35 ans cette année. Je veux être maman, et devenir une businesswoman. Ça fait deux décennies que je m'entraine, ce qui représente plus de la moitié de ma vie. Merci pour tout, je vous aime tous."_

À bientôt 35 ans, Joanna Jedrzejczyk se retire après 21 combats en MMA, dont 15 à l'UFC. La Polonaise détient le record du plus long règne de championne du monde des pailles de l'histoire. Joanna Jedrzejczyk a détenu la ceinture pendant 965 jours, de mars 2015 à novembre 2017.